chantika.com

Ubi Goreng dan Manfaatnya

Tweet

Ubi goreng adalah makanan murah yang dapat anda buat sendiri dirumah dan ubi juga bermanfaat sebagai sumber tarbaik Vitamin A tapi kalau Ubi jalar adalah makanan sumber serat dan sumber vitamin antioksidan A,C, dan E, yang rendah lemak dan bebas kolesterol Kandungan kimia pada ubi jalar adalah protein, lemak, karbohidrat, kalori, serat, abu, kalsium, fosfor, zat besi, karoten, vitamin B1, B2, C, dan asam nikotinat. Menurut pakar tanaman obat Prof Hembing Wijayakusuma, ubi jalar memiliki sifat kimia manis, dingin, astringen. Efek farmakologisnya berkhasiat sebagai tonik, menghentikan perdarahan., Berikut ini ada resep untuk membuat ubi goreng.

Bahan :
- Ubi manis ungu 250 gram -
- Ubi manis oranye 250 gram -
- Ubi manis putih 250 gram -
- Tepung terigu protein sedang 100 gram -
- Gula pasir 3 sdm -
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -
- Vanilli bubuk 1/2 sdt -
- Garam secukupnya -
- Air 150 gram -
- Minyak goreng 1 liter -

Cara membuat :
1. Kupas ubi, potong setebal 5 mm. potong bentuk segitiga. Cuci berih.
2. Susun ubi manis berlapis. Sisihkan.
3. Lapisan : Campur terigu, gula, garam dan vanilli hingga rata. Buat luabang di bagian tengahnya. Masukkan telur pada lubang, aduk perlahan ke arah tepi sambil tuang air sedikit demi sedikit. Saring bila perlu.
4. Panaskan minyak. Celup tiap susun ubi dalam adonan lapisan, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tips :
- Pilih ubi yang mulus dan tidak banyak matanya.
- Sebaiknya jangan potong ubi manis terlalu tebal agar matang saat digoreng.

Demikian resepnya semoga bermanfaat untuk anda.

Temukan semuanya tentang Pasang Iklan, bisnis, Iklan Baris, iklan gratis

Incoming search terms:

• ubi goreng (26)
• resep ubi goreng (16)
• cara goreng ubi (4)
• cara ubi goreng (3)
• resep ubi jalar goreng (2)
• cara membuat ubi jalar goreng (2)
• resep goreng ubi (2)
• ubi goreng resep (1)
• pengertian ubi ungu menurut ahli (1)
• manfaat makan ubi ungu goreng (1)

Related posts

• Obat Jerawat Warisan Leluhur
• Yayasan Kesehatan: Tips Menangkal Hipertensi
• Sejarah Penemuan Es cream
• Ramuan Tradisional Mengatasi Kulit Bersisik
• Cara Masak Barbeque Dada Ayam
• "Junk Food" Juga Bikin Kecanduan
• Tips Mencegah Warna Pudar Saat Pencucian
• Bagaimana Mengecilkan Perut?
• Lezatnya Tempe Lapis Daging
• Mencicipi Lezatnya Crunchy Chocolate Topping

Most visitors also read :

• 12 May 2012, 04:05:12

  Buah Anggur Bisa Bikin Gemuk

• 12 May 2012, 04:05:30

  Apa Sebenarnya Fad Diet ?

• 12 May 2012, 04:05:26

  5 Jenis Makanan yang Menaikkan Berat Badan

• 12 May 2012, 04:05:01

  Khasiat Jambu Biji Bagi Tubuh

• 12 May 2012, 03:05:02

  Tips Untuk Mengatasi Pori-Pori Besar